食药监总局关进口奶粉监督抽检情况报告,有机奶粉备案名单公布

本文由 编辑 于 2015-7-9 15:35 发布在  财经    

2014年,国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉进行抽样检验,进口样品抽检200批次,检出不合格样品4批次,其中存在一般风险的2批次。目前乳 粉的安全标示主要是通过一些菌类及产品本身的营养安全。如下系数,为食药监总局检疫的重中之重,也体现了我国对婴儿食品安全的高度重视:


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    一、菌落总数

    菌落总数是指示性微生物指标。主要反映食品被细菌污染程度及清洁状态。

    菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产工艺条件和加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

    二、阪崎肠杆菌

    阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌,可能对0~6月龄婴儿,尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高健康风险。阪崎肠杆菌检出主要由于企业未按要求严格控制生产加工过程的环境和设备设施卫生条件。

    联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)认为,婴幼儿配方乳粉冲调、放置过程中阪崎肠杆菌有潜在生长的可能,消费者应注意婴幼儿配方乳粉冲调、放置的有关事项。

    三、黄曲霉毒素M1

    黄曲霉毒素M1是一种真菌毒素,其来源一般是由于奶牛摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料,经体内代谢所产生的。婴幼儿属于敏感人群,食用黄曲霉毒素M1超标的婴幼儿配方乳粉可能存在较大的健康风险。

    四、硝酸盐

    硝酸盐存在于环境、食物与水中,在人体内可能转化为亚硝胺。亚硝胺存在较高健康风险。硝酸盐超标的原因可能是由于婴幼儿配方乳粉原料带入。

    五、营养成分含量指标

    婴 幼儿配方乳粉中的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。婴幼儿配方乳粉中的各类营养成分含量指标是根据我国婴幼儿发育对营养素的 需要量而制定的,长期食用营养成分含量指标不符合食品安全国家标准的婴幼儿配方乳粉,可能对婴幼儿的生长发育存在不良影响。

    营养成分含量指标不符合食品安全国家标准的原因可能是企业原料或生产过程不符合要求。


    在符合营养标示的状态下,有机奶粉更是博得了更多安全标签。首先从原料上来说更安全可靠。有机奶粉自1996年法国SAIL展上博得好评后,许多大牌如喜宝等都开始了有机的脚步,世界公认的第一款有机奶粉品牌是法国的伴宝乐。

    目 前我国市场上销售的有机奶粉包括国产品牌在内共28个品牌,其中进口品牌占24个。而近日国家质检总局公布的进口奶粉名单中,有机奶粉品牌数为20个,占 进口有机奶粉的83%。这表明我国消费者在采购奶粉时更偏爱洋品牌,但市场上仍有部分进口奶粉尚未通过中国认监委注册批准,消费者在购买时需擦亮眼睛。 (来源: 摇篮网)

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