武汉上井日本料理 带您体验“舌尖”上的美食

本文由 编辑 于 2015-4-10 14:15 发布在  财经    

   北京 2015-04-10(中国商业电讯)--日本料理,让我们觉得很近、但是又很远,虽起源于日本,但却又与中华文化一脉相承。提到日本料理时,许多人都会第一时间想起,寿司,生鱼片,或者是充满异域风情的艺妓呈上非常精致,却又有如艺术的怀石料理。日料注重以清淡为主,要求材料的新鲜,精细的切割,摆放的艺术化,烹调时严谨的细节保持着食材原本的味道,不仅给人们带来视觉上的盛宴,更是刺激了我们的味蕾。

    日料中的“五大文化”

    几年前人们说起日本料理总会说“吃不饱”,如今,大小日式餐厅越来越多,日本料理以清淡营养的食物、安静雅致的氛围博得众多食客的青睐。

    位于武汉的上井日本料理(http://www.kamii.cn/index01.html),秉承着“品位,时尚,健康”的核心理念,在传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等五大文化的基础上不断创新,研发新品,不惜花费重金聘请台湾金牌御厨,并引进日本顶级御膳概念,在制作方法和品位上是世界上比较先进的,在口味上也讲究以海产品和新鲜蔬菜为主,口味多甜、咸,加工精细、色泽鲜艳、清淡而少油腻,保持原料固有的味道及特性,且随着季节的变化,在选料和口味方面也随之发生变化,令每道料理都成为精美绝伦的佳作。
 


 这里的特色菜肴都赋予了特殊的含义

    同时,上井集团提倡诚信经营,坚持为顾客做到“全心全意,用心为您!”无论从新品的研发到成品试菜,还是在餐厅风格的设计上都突出了时尚元素和东方料理的魅力,所采用的新鲜食材都源自各地的无污染深海地域,是对美味与健康的绝对保证。上井日料致力于将营养的美食、独特的口味、创意的搭配送到每位食客面前,将健康与美味完美演绎在一起,为您带来舌尖上的盛宴的之余,分享异国风情的餐桌文化。


    上井料理“餐桌上”的文化精神

    上井通过不断的激励自己竭尽全力去做好日式料理,力争让客人更加满意,严格把控卫生制度,重视食品安全,严格执行一系列卫生安全制度。餐厅厨房还采用了开放式厨房模式,严保证餐厅的食材最新鲜、最卫生,让顾客随时随地参观制作流程及卫生情况,用心去实现顾客的欲求,来创造顾客最大的满意度。

    上井认为:“品质就是生命,安全健康是饮食行业的重中之重,上井要在方方面面都处处用心,专心打造专业的品味,才能为顾客献上美味珍馐”。 

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